，全面切片然后油炸，再撒上盐，还能当一盘菜。
中午的时候，当然要叫冯家升和东明吃饭，冯振昌到塆里又叫了一些人过来，最后，围坐的整整十个。
今年终于把欠债全部还清，冯振昌心情大好，桌上劝起酒来也格外卖力，一顿饭吃到下午两点多，瓶装的白酒喝了五瓶。这两天，每家的事都多，后来好几家的女人都上门来找自家男人，这才罢席。
等把桌子收拾干净，家里又忙起来。微醺的冯振昌用从省城带回来的卤料做几斤卤肉，冯一平和妈妈准备炸一种小吃。
这种东西商店里也有卖，叫猫耳朵，他们这里的称呼更雅一些，叫云彩果。
做起来也很简单，热水里加上红糖稀释，然后用来和面，讲究的还加上几个鸡蛋一起和。面和好了，放在热灶上醒个半个小时，再把面团擀成片，再卷起来，切成薄片，放进油锅里小火炸，等变色时就可以捞起来，香香甜甜的，来拜年的小朋友都喜欢。
炸完了云彩果，又炸糯米圆子，这应该是本地特有的一种小吃，不同于同名的徽菜名点糯米圆子。是用糯米粉加米粉和面粉一起和，最后擀成一个个茶盅口大小的小圆饼，大概一厘米厚，最后放到油锅里炸，变成金黄色的时候捞起来，就成了。每次烧菜，放在锅的最上面，在汤里一煮，冯一平很喜欢这一口。
炸了糯米圆子，再炸萝卜丸子，然后，还要蒸鱼糕，总之，事不少。
这几天，塆里家家户户都这样，灶里的火基本都不熄，都在准备过年时的吃食，平时油都省着吃的，现在则不一样，家家户户都在做这样那样油炸的东西，塆里满溢着各种香气。
做的各种菜，其实都说不上贵重，一个是要费些时间，第二油炸的多，所以平时做的机会多少，所以才显得隆重。
有录音机的人家，比如冯卫东家，声音开到最大，从早到晚，都放着喜庆的歌。<-->>
“书香院小说网”最新网址：https://www.sxy55.com/，请您添加收藏以便访问